受小麦投放持续高位影响，市场对未来小麦价格看涨心理削弱，主产区小麦价格基本高位趋于平稳。今年第44期中储粮全国小麦收购价格指数139.00，周比下跌0.35%。据国家粮食交易中心11月21日发布的公告显示，22日开始销售2013年产江苏最低收购价小麦10万。至此国家2015年产小麦拍卖已扩大至河北、山东、江苏三省。

一、供需矛盾逐步缓解，麦价大多高位趋稳

进入11月份以来，拍卖市场增加投放量，市场购销热度明显降温。同时部分持粮主体出售小麦的意愿也在增强，近来的市场供需矛盾基本得到缓和，主产区小麦价格基本趋稳。11月18日，山东济南地区制粉企业收购普通中等小麦进厂价为2520-2580元/吨，河北石家庄地区2540-2600元/吨，河南郑州、安徽宿州地区2440-2500元/吨，江苏徐州地区2460-2520元/吨周比基本持平。据监测，8月份以来，主产区普通小麦价格整体累计涨幅普遍超过200元/吨。

二、面粉出厂价格稳定，麸皮涨势平衡加工利润

因小麦价格高位企稳，原粮采购仍较困难，制粉企业开工率基本维持较低位置。大中型企业开工相对稳定，而小型企业开工率下降明显甚至停机。据监测，产区面粉价格8月份以来总体回升了140元/吨以上，不过仍然低于小麦价格的上涨幅度。然而，因制粉企业开工率较低，麸皮供应有限，再加之天气转凉，保存时间延长，近来各地麸皮价格一涨再涨，基本平衡了制粉企业的加工利润。

三、小麦拍卖成交整体向好

由于小麦市场价格持续走高，目前主产区价格已达到甚至高于拍卖采购成本，新陈麦价已基本接轨，在今年集中收购量大幅增长、市场流通粮源相对偏紧的情况下，制粉企业小麦采购重心将会逐步转移到拍卖上来，小麦拍卖成交整体向好。

四、麦价步入阶段休整，后市行情或仍偏强

夏收以来，国内优质强筋小麦价格运行弱于普麦，二者之间的价差偏小，再加之专用粉市场需求旺盛，后期的优质小麦价格或有补涨的空间。从粮源供给来看，小麦市场流通粮源有限，大部后期的拍卖将成为市场供给的主要渠道。拍卖是一把“双刃剑”，一方面进厂成本虽为市场小麦价格封了“顶”，但另一方面一定程度上讲也为市场小麦价格垫了“底”。拍卖底价下调的几率不大，市场供应的主流价格将会保持相对稳定，这也将会一如既往支撑小麦市场。